로봇초밥마켓 창업 소형매장으로 가능할 수 있었던 이유_쇼핑몰추천
불과 몇 년 전까지만 해도 초밥이라는 메뉴는점심으로 가볍게 먹기에는 가성비가 떨어진다는 평가가많았지만 이제는 소형매장창업, 1인초밥창업 등의시도를 통해 조금 더 합리적인 가격대에 낮은접근성으로 대중화를 시도하고 있습니다.기존에는 비교적 돈 쓸 여력이 있는 중장년층을 대상으로인기가 많았다면 이제는 가족 단위 외식 혹은2030 젊은 층에서의 수요도 점점 넓어지고 있는 추세인데요.입소문을 통해 매출을 키우기에는젊은 층에 대한 공략이 절실하기 때문에 현시점에서좋은 전략이라고 평가할 수 있겠습니다.현재 국내에서 영업을 진행하고 쇼핑몰추천 있는 인지도 높은여타 브랜드의 경우엔 큰 비용을요구하는 경우도 많고 또한 전문인력을 요구하기때문에 오픈 이후에도 고정지출에 대한 비중이 높습니다.또한 아무리 가성비를 노린 초밥집이라고 하더라도기본비용 자체가 일반적인 요식업에 비해 높기 때문에스시창업에 있어서는 접근성이 낮다는 한계점이 있으나해당 브랜드의 경우에는 그 반대입니다.인건비에 대한 뚜렷한 해결책을 제시하지 못했던기존의 프랜차이즈 시장이었으나, 현시점에서로봇초밥마켓 창업이 떠오르면서 줄줄이가맹점 오픈이 이루어지고 있는 실정인데요.초밥을 쥐는 전문 기 https://www.jawapos.com/?s=쇼핑몰추천 술자 없이도 충분히 운영할 수 있는매장이기 때문에 가성비 좋은 초밥을판매할 수 있고 이는 재구매를 불러일으킬 수 있습니다.현재 프랜차이즈에서 초밥을 만드는 전문인력을파견하는 과정에 있어서 500만원 이상을 훌쩍 넘게요구하고 있으나, 해당 브랜드는 스시로봇을 통해인건비를 제로로 만들었습니다.물론 매장 운영에 필요한 최소 인력을 고용해야 하지만이 마저도 매장 점주 본인이 할 수 있다는 점에 있어서실상 지출해야 하는 인건비는 거의 없다고 볼 수 있는데요.현재 가맹점을 운영하는 모든 점주가초밥을 쥐어 본 적 없는 초보 창업인들에 해당하며그럼에도 불구하고 매출이 고공행진을이루고 있다는 점에 있어서 앞으로도로봇초밥마켓 창업은 미래 시장 가치가출중한 분야라고 할 수 있겠습니다.신규 오픈은 물론 업종 변경 이후에매출도 수직 상승하고 있습니다.과거 다른 업종을 운영했던 한 매장의 경우평균 하루 매출이 약 40만원에 불과했던 것과 달리업종을 변경하여 로봇초밥마켓 창업이후로는일매출 약 120만원 이상 돌파할 정도입니다.2022년도를 기준으로 최고 일매출은300만원대 초반으로, 7월에는 약 314만원,11월달에는 약 308만원의 매출을 올린 기록이 있습니다.평균 마진율이 일반 스시집에 비해 훨씬높은 수준이기 때문에 일매출 60만원만 달성해도월 수익은 약 550만원을 형성할 수 있겠습니다.로봇창업마켓 창업비용 부담을 덜어주고자여러 가지 창업 프로모션 혜택 전략을 취하고 있습니다.한시적으로 가맹비와 교육비를 50%까지면제하고 있으며 뿐만 아니라 가게 운영에 있어필수적인 존재인 스시로봇의 경우 원래는 비용을지불해야 하지만, 1080만원 전액 면제를한시적으로 지원하고 있습니다.또한 초보 창업자들을 위해서 매월 정기적으로1회 이상 매장을 방문하여 정기적인 점검을 하고 있으며이를 통해 운영에 있어 미흡한 부분이 있다면곧바로 피드백하여 소통할 수 있도록 지원하고 있습니다.매장 특성상 초밥이 단시간에 나오기 때문에회사나 병원 학교 근처에서 영업을진행한다면 높은 매출을 달성할 수 있습니다만,기존의 초밥집과는 달리 홀과 배달, 포장을동시에 할 수 있는 만큼 소형 점포에서도충분히 높은 매출을 올릴 수 있으므로비교적 위치적 제한이 크지 않다고 할 수 있습니다.가성비 좋은 초밥을 찾는 고객들이 더욱더많아지고 있는 상황이며, 재구매율도 약 68.2%로높은 수치에 해당하는 만큼 매장의 입지만어느 정도 갖춘다면 로봇초밥마켓 창업으로꾸준한 매출이 가능하겠습니다.해당 브랜드에 대해 더 궁금하다면홈페이지를 통해 창업 상담 받아보시는 것도 좋겠습니다.